Vue extérieure du restaurant le Galley du camping dans l'Aude l'Escale Occitane
L'Escale Occitane Camping ***

Le restaurant le Galley du camping proche de Carcassonne, l'Escale Occitane

Au milieu du camping trône le restaurant le Galley. Aux fourneaux, Rémy, au service, Nadia.
Le restaurant est ouvert de Mars à Décembre le soir. (Sur réservation hors saison).

Vue intérieure du restaurant le Galley du camping près de Carcassonne l'Escale Occitane
Variétés de pizzas proposées au restaurant le Galley du camping près de Carcassonne l'Escale Occitane

Rémy, de chef avion est passé chef tout court et nous prépare des cassoulets qui font le régal de tous.

Il est allé également se former dans la Drôme pour nous faire des pizzas succulentes, dont celle aux ravioles et ses hamburgers font la joie des petits et des grands. Dès qu’il s’échappe de la cuisine, c’est pour filer sur le terrain tailler les rosiers et couper la petite herbe qui dépasse.
Rémy vous y concocte son cassoulet maison, fait avec les produits du terroir, ses délicieux hamburgers au bœuf, poulet, poisson et végan, ses pizzas maison dont la fameuse « Raviole », ses salades.

Le restaurant le Galley, du camping l'Escale Occitane proche de Carcassonne
Pizza proposée au restaurant le Galley du camping dans l'Aude l'Escale Occitane
Illustration d'une famille en vélo avec leur chien

Venez vous rafraîchir au bar en sirotant un smoothie ou en goûtant une bonne glace à l’ombre des terrasses.

Le matin, de délicieux petits-déjeuners vous sont servis en terrasse, thé, café, chocolat, pain beurre confiture, viennoiseries, vous repartirez alors requinqués pour de nouvelles aventures.
Nous privilégions les produits locaux et les circuits courts dans le choix de nos ingrédients.