Vista exterior del restaurante Galley del camping Escale Occitane en el Aude
L'Escale Occitane Camping ***

El restaurante Galley en el camping cerca de Carcassonne, l'Escale Occitane

En el centro del camping se encuentra el restaurante Le Galley. Rémy es el cocinero y Nadia es la camarera.
El restaurante está abierto de marzo a diciembre por la noche. (Previa reserva fuera de temporada).

Vista interior del restaurante Galley del camping Escale Occitane, cerca de Carcassonne
Variedad de pizzas ofrecidas en el restaurante Galley del camping Escale Occitane, cerca de Carcassonne

Rémy, que antes era jefe de aviones, se ha convertido en chef por derecho propio y prepara cassoulets que hacen las delicias de todos.

También se formó en la Drôme para hacer deliciosas pizzas, incluidos los raviolis, y sus hamburguesas hacen las delicias de grandes y pequeños. En cuanto se escapa de la cocina, es para salir al campo a podar los rosales y cortar la poca hierba que sobresale.
Rémy elabora su cassoulet casero, hecho con productos locales, sus deliciosas hamburguesas de ternera, pollo, pescado y veganas, sus pizzas caseras, incluida la famosa "Raviole", y sus ensaladas.

El restaurante Le Galley, en el camping Escale Occitane, cerca de Carcassonne
Pizza en el restaurante Galley del camping Escale Occitane en el Aude
Ilustración de una familia en bicicleta con su perro

Ven a refrescarte al bar con un batido o un helado a la sombra de las terrazas.

Por la mañana, se sirven deliciosos desayunos en la terraza, té, café, chocolate, pan, mantequilla y mermelada, y bollería, para que puedas salir renovado a nuevas aventuras.
Favorecemos los productos locales y los circuitos cortos en la elección de nuestros ingredientes.